Сытный пирог из моркови и горячего шоколада

Рецепт с фото

Сытный и необычный пирог понравится всем с первой ложки. Удержаться от такого довольно трудно. Необычное сочетание ингредиентов придает необычный вкус и хочется приготовить его раз за разом. Такой продукт полезен для всего организма в целом, ведь он содержит большое количество витаминов.

Калории

222.83 ккал

Белки

4.59 г

Жиры

8.61 г

Углеводы

33.48 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

150 г

Морковь

500 г

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Маргарин

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Цедра апельсина

по вкусу

Молочный шоколад

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте цельнозерновую муку вместо обычной, так калорийность готового продукта будет меньше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее помойте морковь, отварите ее в небольшой емкости, около 40 минут, затем остудите в холодной воде, перемолотите блендером в пюре.

Приготовление

Шаг 2

Отделите желтки от белков, в желтки добавьте сахар, корицу и цедру лимона. Перемешайте, затем добавьте морковную массу и растопленный маргарин. Всыпьте муку и сухие дрожжи, перемешайте еще раз.

Шаг 3

Охладите белки, затем взбейте их со щепоткой соли, до крепкой пены. Аккуратно влейте их в морковное тесто, а само тесто перелейте в подготовленную форму. Запекайте пирог в духовке, при температуре 180 градусов.