Пирог «Мясоежка»

Рецепт с фото

Вся моя семья любит вкусную выпечку. И чтобы меню было наиболее разнообразным , я всегда придумываю что то новенькое. Сегодня хочу поделиться с вами сытным пирогом с мясом, грибами и сыром.

Калории

188.8 ккал

Белки

11.26 г

Жиры

15.9 г

Углеводы

4.11 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжий фарш

450 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Сыр

150 г

аллерген

Грибы

200 г

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Сухие дрожжи

5 г

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

50 г — 50 мл

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для теста нам понадобится подогреть молоко, вылить в чашку. Добавить чайную ложку сахара, щепотку соли, и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут для активации.

Шаг 3

Затем постепенно ввести муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто, добавить растительного масла, чтобы потом легко было достать. Накрыть чашку. Оставить в теплом месте на 40 минут.

Шаг 4

Пока тесто поднимается приступим к приготовлению начинки.

Шаг 5

Следом добавляем грибы, солим и жарим до готовности. Можно добавить ваши любимые приправы.

Шаг 6

Натираем на мелкой терке сыр, который мы добавим в фарш, когда он будет готов и немного остынет.

Шаг 7

Тесто подошло. Выкладываем его на стол, присыпанный мукой, вымешиваем, делим на 2 равные части. Каждую раскатаем под размер формы.

Шаг 8

Теперь собираем наш пирог:

Шаг 9

Ставим в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 40 минут. Духовки у всех разные, ориентируйтесь на золотистый цвет пирога. Приятного аппетита!