Открытый пирог
Рецепт с фото — Французская кухня
Это интерпритация киша, знаменитого открытого французского пирога из слоеного теста. В качестве начинки будем использовать колбасу, твердый сыр, яйца, творог и сметану. Пирог получается очень сытным. Он вполне может стать полноценным обедом.
Калории
258.48 ккал
Белки
12.95 г
Жиры
17.75 г
Углеводы
10.95 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
250 г
— 1 шт.
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
300 г
аллерген
200 г
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
аллерген
240 г
— 4 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
10 г
— 1 ломтик
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разложите все ингредиенты перед собой.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте колбасу, натрите сыр на терке. Приготовьте смесь из 4 яиц, сметаны, творога, добавьте половину тертого сыра, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Раскатайте тесто, понадобится половина пакетика, то есть 250 гр. Я брала слоеное дрожжевое тесто. Раскатайте круг.
Шаг 4
Возьмите форму или глубокую сковороду. Обмажьте сливочным маслом, чтобы тесто не пригорело и легко вынималось из формы. Выложите тесто в форму.
Шаг 5
На тесто выложите колбасу, залейте смесью, после сверху добавьте оставшийся тертый сыр. Выпекайте в духовке 30 минут.
Подача
Шаг 6
Подавайте горячим или холодным.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с сыром
выпечка с творогом
выпечка с яйцом
выпечка со слоёным дрожжевым тестом
выпечка со слоёным дрожжевым тестом в духовке
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
островато
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги на слоёном тесте
пироги с сыром
пироги с творогом
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
пироги со слоёным дрожжевым тестом
пироги со сметаной
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться