Пирог-перевертыш с киви и ромом

Рецепт с фото

Пирог перевертыш-пирог, который подается на стол вверх ногами, то есть это означает, что пирог будет выпекаться таким образом, что начинка окажется внизу, однако при подаче, красивая начинка окажется уже сверху. Родиной такого пирога считается Франция. Изначально такой пирог называли Тарт Татен, в честь фамилии самих создателей.

Калории

207.34 ккал

Белки

3.84 г

Жиры

6.87 г

Углеводы

32.12 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Коньяк

18 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Ванилин

2 г

аллерген

Киви

300 г — 4 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Когда очень хочется вкусную выпечку и при этом, что не в ущерб фигуре, обратите внимание при выборе муки и сахара. Муку рекомендуется приобрести цельнозерновую или из твердых сортов которая. А рафинированный сахар лучше заменить тростниковым или коричневым.