Пирог с капустой в мультиварке

Рецепт с фото — Русская, украинская кухня

Пирог с капустой — универсальное и бюджетное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Капуста подойдет как квашеная, так и свежая. По желанию в начинку можно добавить и другие ингредиенты, например, грибы, отварные яйца или куриную грудку. Эту выпечку можно использовать для повседневного меню, а также праздничного стола. Самый простой рецепт — капустный пирог в мультиварке со свежей капустой.

Калории

149.98 ккал

Белки

4.48 г

Жиры

10.12 г

Углеводы

10.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Майонез

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

7 г

Соль

по вкусу

Для начинки и подачи

Белокочанная капуста

500 г

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Репчатый лук

100 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать пирог с капустой в мультиварке более полезным, замените пшеничную муку на цельнозерновую. Она лучше усваивается, так как при ее изготовлении сохраняются минеральные вещества, кальций, форфор, магний, железо. Такая мука — источник клетчатки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте через сито. Помойте капусту и лук. Обсушите овощи. Уберите верхние листы капусты. Лук очистите от шелухи. Совет: лук не будет горчить, если у него срезать основание корней и подержать 2 минуты в холодной воде.