Пирог с картошкой в мультиварке

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Пирог в мультиварке — очень легкий рецепт. Процесс выпечки в мультиварке происходит при низкой температуре, более равномерном нагреве и достаточно высокой влажности, что способствует хорошему подъему теста, и блюдо не пересушивается. Пирог с картошкой в мультиварке может служить универсальным обедом. У картофельного пирога в мультиварке не получится румяной корочкой. Но можно поставить готовую выпечку в духовку и включить гриль на 5 минут.

Калории

165.41 ккал

Белки

5.33 г

Жиры

8.4 г

Углеводы

17.3 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Йогурт натуральный

170 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Для начинки и подачи

Картошка

480 г

Репчатый лук

100 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Йогурт

18 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Выпечка в мультиварке лучше, так как данный способ приготовления является щадящим. Такую выпечку можно употреблять даже тем, кто сидит на диете. Чтобы сделать блюдо еще полезнее, замените обычную муку цельнозерновой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Достаньте их из холодильника, отмерьте необходимое количество. Лук репчатый и картофель очистите и промойте.

Приготовление

Шаг 2

Замесите тесто. В миску выложите йогурт, вбейте яйца, влейте растопленное масло, взболтайте венчиком. Добавьте муку, соль, разрыхлитель. Перемешайте в однородную массу.

Шаг 3

Подготовьте начинку. Лук репчатый мелко нарежьте кубиками 0,5см х 0,5см, вымочите в воде 15 минут, чтобы убрать горечь. Картофель нарежьте на средние кусочки 0,5см х 0,5см, отварите в течение 20 минут в подсоленной воде. Картофель соедините с луком.

Шаг 4

Выложите начинку и тесто в мультиварку. Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте половину теста.

Шаг 5

Испеките пирог. Установите на мультиварке программу ВЫПЕЧКА, время приготовления — 1 час. Готовьте пирог с картошкой в мультиварке до сигнала. Готовый пирог остудите, затем извлеките из чаши.