Мини-слойки с колбасой и сыром

Рецепт с фото — Русская, французская кухня

Мини - слойки – это вкусное и оригинальное блюдо. Где-то в 1645 году известный французский повар Клавдий Геле придумал соединить муку с водой и добавить сливочное масло. В итоге у него получилось приготовить слоеное тесто, а затем он решил добавить в тесто начинку и так появились слоеные булочки. И до сих пор слойки имеет известность во всем мире. Они имеют мягкий и нежный вкус. Для начинки можно использовать любые ингредиенты.

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное тесто

250 г

аллерген

Вареная колбаса

100 г

аллерген

Твердый сыр

70 г

аллерген

Сушеный базилик

1 г — 0.5 ч. л.

Сушеный орегано (душица)

1.5 г — 0.5 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду.

Приготовление

Шаг 2

Достаньте из морозилки тесто и оставьте размораживаться. Возьмите колбасу и нарежьте ее кружочками. Затем сыр натрите на крупной терке. Тесто раскатайте, выложите колбасу и сверху посыпьте сыром.

Шаг 3

Потом добавьте специи и заверните тесто в рулет. Затем разрежьте на несколько кусочков. Возьмите бумагу для запекания, выложите ее на противень и выложите рулеты.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте рулеты яйцом и поставьте запекаться на 25 минут.

Подача

Шаг 5

Лучше всего подавать блюдо с зеленью, и с нарезанными на дольки помидорами черри.

Смотрите также

1 ч 40 мин

57

Манник «Воздушный» на кефире

2 ч 30 мин

371

Пирог с грибами и луком

1 ч 10 мин

722

Манник на кефире в духовке с мукой

2 ч 10 мин

263

Курники маленькие

1 ч 50 мин

1.8K

Киш с беконом