Шарлотка из яблок сорта «Мелба»
Рецепт с фото
Пышная, аппетитная, нежная шарлотка из сладких раннеосенних яблочек «Мелба». Хрустящая корочка придает пирогу особую привлекательность. Шарлотку можно есть как в теплом, так и в остывшем виде. Подавать можно с напитком или мороженым.
Калории
131.41 ккал
Белки
2.85 г
Жиры
4.28 г
Углеводы
26.06 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
450 г
— 3 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
150 г
— 6 ст. л.
100 г
— 100 мл
аллерген
25 г
аллерген
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
3 г
— 3 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яблоки вымойте и нарежьте довольно мелко.
Шаг 3
В сотейник разбейте 2 яйца.
Шаг 4
Добавьте к яйцам сахарный песок. Чем больше, тем пирог будет слаще.
Шаг 5
Молоко немного подогрейте и вылейте в сотейник. Перемешайте венчиком.
Шаг 6
На блюдце растопите сливочное масло (можно в микроволновке, чтобы ускорить процесс).
Шаг 7
Просейте муку и отправьте ее в сотейник.
Шаг 8
Туда же вылейте растопленное сливочное масло.
Шаг 9
Соду в ложке погасите уксусом. И эту шипучку вылейте в сотейник. Тщательно перемешайте.
Шаг 10
Забросьте все нарезанные яблоки в жидкое тесто.
Шаг 11
Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой.
Шаг 12
Дно формы для запекания застелите пергаментом или фольгой.
Шаг 13
Как можно ровнее выложите тесто с начинкой на дно формы.
Шаг 14
Уберите в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте шарлотку 30-40 минут.
Подача
Шаг 15
Подавайте порционно с вкусным напитком.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яблоками
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
сезон яблок
шарлотка
шарлотка с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться