Классическая шарлотка по-быстрому

Рецепт с фото

Этим рецептом поделилась моя мама. Когда захотелось чего-то быстро к чаю, выручает этот простой рецепт.

Калории

122.69 ккал

Белки

3.57 г

Жиры

2.17 г

Углеводы

29.94 г

Занятость

20 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Яблоки

600 г — 4 шт.

Столовый уксус

3 г — 3 капля

Корица

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все нужные ингредиенты. На одну порцию достаточно 4 яблок, но я люблю больше. Яблоки лучше выбрать кисло-сладкие.

Приготовление

Шаг 2

Моем и очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Яблоки нарезаем как угодно.

Шаг 3

Для теста смешаем яйца и сахар. Взбиваем все до однородности, затем постепенно вводим муку и соду, гашенную уксусом. Все хорошо перемешиваем и даем постоять 5 минут.

Если яблоки сладкие, положите меньше сахара в тесто.

Шаг 4

В полученное тесто опускаем яблоки и все перемешиваем. Переливаем в форму, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем ножом.

Подача

Шаг 5

Перед тем, как выливать тесто в форму, смазываем ее немного растительным маслом и посыпаем сахаром и корицей. У пирогоа получится аппетитная и хрустящая корочка. Приятного чаепития!