Необычная шарлотка с майонезом

Рецепт с фото

Необычное тесто для шарлотки делает ее еще более нежной и пористой. Чтобы приготовить такое тесто, нужно всего лишь добавить немного майонеза. Он никак не изменит вкус готового пирога, но структура теста понравится вам намного больше. Чтобы придать пирогу законченный, праздничный вид, посыпьте его сахарной пудрой.

Калории

179.24 ккал

Белки

4.19 г

Жиры

8.27 г

Углеводы

31.92 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Соль

1 г — 1 щепотка

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Ванильный сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Яблоки

450 г — 3 шт.

Разрыхлитель теста

15 г

Cделать более полезным

Используйте майонез низкой калорийности, чтобы готовая выпечка была менее калорийной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В миску вбейте 3 яйца, добавьте 1 стакан сахара, щепотку соли и ванилин на кончике ножа. Миксером взбейте 3 минуты.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте майонез, лопаткой перемешайте. Просейте муку, перемешайте с разрыхлителем и добавьте к тесту, лопаткой аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Яблоки почистите, порежьте дольками, добавьте в миску и перемешайте. В форму застелите пергамент. Чтобы он хорошо лег, можно сделать разрезы по кругу.