Яблоко нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем сахарозаменитель, немного лимонного сока и можно добавить корицу. Хорошо перемешиваем и откладываем в сторону.
Шаг 3
Яйца с сахарозаменителем взбить по пенки миксером.
Шаг 4
Добавляем муку, разрыхлитель, ряженку, ванилин. Все хорошо перемешиваем. Чтобы не было комочков.
Шаг 5
Добавляем в получившееся тесто яблоки и перемешиваем. Готовое тесто переливаем в форму для микроволновки и ставим примерно на 5-7 минут.
Шаг 6
Переложите на тарелку и проверьте готово ли тесто снизу. Если да, то шарлотка готова.
Подача
Шаг 7
Для украшения можно использовать мёд, сметану, сироп или варенье на ваш вкус.