Шарлотка «Апельсин»
Рецепт с фото
Этот рецепт я взяла у мамы, знаю его с детства. Готовить шарлотку очень легко, первый раз я приготовила ее в 13 лет, и тогда уже справилась. Получается воздушная и нежная.
Калории
253.82 ккал
Белки
7.73 г
Жиры
4.26 г
Углеводы
45.76 г
Занятость
20 мин
Общее время
39 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
аллерген
360 г
— 6 шт.
аллерген
125 г
— 1 шт.
250 г
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Яйца для взбивания должны быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
Отделите белки от желтков
Шаг 3
Взбейте белки до состояния густой пены вместе со 100 г сахара
Шаг 4
Взбейте желтки до бежеватого оттенка вместе со 100 гр сахара
Шаг 5
Нарежьте апельсин и добавьте оставшийся сахар и корицу.
Шаг 6
Смешайте белки, желтки и 350 г муки, нежно перемешайте все венчиком, без усилий.
Шаг 7
На смазанную форму вылейте часть теста, добавьте апельсин, сверху залейте оставшееся тесто.
Шаг 8
Поставьте форму в заранее разогретую до 180˚C духовку и готовьте 25 минут
Подача
Шаг 9
Перед подачей полейте сгущеным молоком. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать с мороженым.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
шарлотка
шарлотка с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться