Как сделать пиццу из того, что есть в холодильнике

Рецепт с фото

Пиццу можно приготовить практически из чего угодно, настолько это универсальная выпечка. На тесто можно положить, например, то, что осталось после ужина. Именно так ее когда-то давно и придумали итальянцы. Заведите очень быстро простое тесто или купите готовое в магазине. А для начинки возьмите все, что найдется в холодильнике. Например, колбасу, сыр, оливки, овощи, грибы, курицу и даже фрукты. Для соуса возьмите обычный кетчуп, по вкусу можно смешать его с майонезом или сметаной.

Калории

299.53 ккал

Белки

14.58 г

Жиры

19.43 г

Углеводы

18.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Вода

50 г — 50 мл

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Чеддер

50 г

аллерген

Моцарелла

50 г

аллерген

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Салями

50 г

аллерген

Для начинки

Чеддер

50 г

аллерген

Моцарелла

50 г

аллерген

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Салями

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Помойте куриное яйцо. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком.

Приготовление

Шаг 2

В миске смешайте куриное яйцо, воду, растительное масло и соль. Добавьте муку и замесите густое однородное тесто. Оставьте его на 15-30 минут отдохнуть.

Тесто можно смазать оливковым маслом, чтобы оно не прилипло к миске.

Шаг 3

Присыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тонко тесто в виде круга и сразу переложите его на противень.

Пиццу можно делать любой формы и любого размера. Попробуйте приготовить несколько маленьких пицц вместо одной большой.

Шаг 4

Смажьте пиццу кетчупом.

В качестве соуса можно использовать любой кетчуп, томатную пасту, аджику или лечо. Можете просто смешать томатный соус с майонезом, сметаной или йогуртом. Добавьте в соус любые специи или зелень.

Шаг 5

Натрите на терке два вида сыра. Выложите его на тесто. Салями нарежьте как можно тоньше и разложите по всей поверхности пиццы. Отправьте противень в разогретую духовку на 15-20 минут.

Пиццу можно готовить с любой начинкой, но есть и наиболее удачные сочетания продуктов. Например, моцарелла, вяленые томаты и базилик. Курица, репчатый лук и болгарский перец. Ветчина и шампиньоны. А также обязательно попробуйте смешать разные виды сыра в одной пицце.

Подача

Шаг 6

Подайте горячую пиццу, разрезав ее на порции.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b5o

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка в духовке выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены классика обед перекус пицца пицца с салями пицца с сыром просто ужин