Пицца с черными оливками

Рецепт с фото

Пицца с черными оливками — идеальный выбор для домашнего ужина! Вам понадобится противень и скалка. Начинку можно выбрать на свой вкус. мы приготовили с сыром, томатным соусом и болгарским перцем. Приготовление пиццы с нуля может показаться сложной задачей, но, проявив немного терпения и уделив время практике, вы сможете наслаждаться вкусной пиццей у себя дома!

Калории

220.24 ккал

Белки

10.27 г

Жиры

10.43 г

Углеводы

23.71 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Вода

150 г — 150 мл

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Для начинки

Томатный соус

110 г — 0.5 стакан

Моцарелла

200 г

аллерген

Оливки без косточки

70 г — 0.5 стакан

Шампиньоны

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте овощи в качестве начинки. Например: болгарский перец, лук и грибы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, форму для пиццы или противень. Если вы хотите добавить овощи, нарежьте их мелкой соломкой.

Приготовление

Шаг 2

В теплую воду всыпьте дрожжи и сахар. Перемешайте, накройте полотенцем и отставьте в сторону.

Дрожжи поднимутся за время, указанное на упаковке.

Шаг 3

В отдельной миске смешайте муку с солью. Сделайте углубление в центре и влейте туда дрожжи, когда они подойдут. Начните замешивать тесто сначала вилкой, а затем — руками.

Шаг 4

Когда тесто скатается в шар, добавьте к нему оливковое масло и продолжайте замешивать тесто, не добавляя муку на поверхность стола.

Шаг 5

Выложите тесто в чистую, смазанную маслом миску и накройте полотенцем. Уберите тесто в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое.

Шаг 6

Раскатайте тесто в круг нужного диаметра — ориентируйтесь на размер своего противня. Переложите его на слегка смазанную маслом форму для пиццы или противень.

На форму можно положить специальную бумагу для выпечки. Она поможет пицце не прилипать к противню.

Шаг 7

Равномерно распределите томатный соус по тесту, оставляя по краям бортик. Отправьте в духовку на 5 минут.

Шаг 8

Посыпьте пиццу тертым сыром и нарезанные оливки без косточки.

Шаг 9

Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 12–15 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Достаньте пиццу из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол.

Подача

Шаг 10

Подавайте пиццу, украсив свежим базиликом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b9g

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром есть распространенные аллергены обед от редакции пицца пицца с грибами пицца с сыром пицца с шампиньонами рецепт с видео ужин