Пикантная пицца с двумя видами сыра и колбасы

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Чтобы приготовить вкусную и сытную пиццу, не обязательно добавлять в начинку много ингредиентов. Достаточно будет двух видов сыра и колбасы. Пикантный соус только добавит аромат и приятный вкус тесту. Корж получится более нежным и воздушным, если доварить процесс формирования теста хлебопечке. Она сможет вымешать тесто более качественно и за меньшее количество времени.

Калории

302.6 ккал

Белки

12.92 г

Жиры

17.43 г

Углеводы

23.72 г

Занятость

45 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

760 г

аллерген

Сахар

12 г — 1.5 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сухие дрожжи

7 г

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Вода

400 г — 400 мл

Для начинки и соуса

Полукопченая колбаса

250 г

аллерген

Салями

150 г

аллерген

Твердый сыр

250 г

аллерген

Моцарелла для пиццы

400 г

аллерген

Томатная паста

по вкусу

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Прованские травы

4 г — 2 ч. л.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Чтобы тесто получилось более воздушным, просейте муку несколько раз.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте хлебопечь и все ингредиенты, необходимые для теста.

Приготовление

Шаг 2

Включите хлебопечь и загрузите ингредиенты для теста . Муку и дрожжи смешайте в тарелке и опустите в хлебопечь. Посолите, поставьте сахар, оливковое масло, воду и выберите режим «тесто». В среднем, для приготовления теста, уйдет 40 минут. Тесту не надо подниматься, можно сразу печь пиццу.

Шаг 3

Приготовьте соус: В сотейник насыпьте соль, сахар, приправу, чеснок и масло. Соус должен кипеть минут 15-20. Затем оставьте до полного остывания соуса.

Шаг 4

Тесто раскатайте в форме круга, поставьте на форму для пиццы. Намажьте соусом и выложите колбасу, посыпьте твердым сыром и моцареллой, поставьте в разогретую духовку на 250 градусов на 7-10 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте пиццу с двумя видами сыра, порезав ее на порционные кусочки, особенно вкусной она будет еще горячей.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bF4

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с колбасой пицца с салями пицца с сыром просто сборник рецептов сезон чеснока ужин