Завтрак из лаваша

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Завтрак из лаваша готовится легко и быстро! Минимум ингредиентов, но сытный по максимуму.

Калории
145.35 ккал
Белки
6.97 г
Жиры
8.95 г
Углеводы
8.59 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Армянский лаваш
100 г — 1 шт.
аллерген
Кефир 3,2%
200 г — 200 мл
аллерген
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Помидор
180 г — 2 шт.
Репчатый лук
40 г — 0.5 шт.
Сосиски молочные
240 г — 4 шт.
аллерген
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Зеленый лук
15 г — 3 перо

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Начните приготовление этого блюда с подготовки всех ингредиентов. Помойте овощи и яйца, почистите лук.

Приготовление

Шаг 2
Нарежьте помидор, лук и лаваш, как покащано на фото, сосиски натрите на крупной тёрке. Лаваш перед нарезкой нужно скрутить в рулончик. Подойдёт даже подсохший лаваш (как у меня).
Шаг 3
Лук обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом в течении 5 минут.
Шаг 4
Пока жарится лук , смешайте для заливки кефир, помидор, яйца, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте в смесь сосиски и перемешайте.
Шаг 6
В сковороду с луком положите нарезанный лаваш и залейте полученной смесью.
Шаг 7
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до готовности .Проверить готовность можно , убедившись, что вся жидкость испарилась . В среднем это занимает 10-15 минут, в зависимости от вида сковороды и вашей плиты.
Шаг 8
Снимите крышку, и ещё минуты 3 готовьте с открытой крышкой. Сверху посыпьте зелёным луком.
Шаг 9
Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом! Приятного аппетита!

Подача

Шаг 10
Подавайте порционно, разрезав на 4 части, как пиццу.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bFx

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться