Пицца со сладким перцем

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Многие шутят, что пицца появилась одновременно с итальянцами. Прародителем пиццы считается итальянская пшеничная лепешка под названием «фокачча». С тех пор пицца приобрела различные вариации и устоявшиеся рецепты, знаменитые на весь мир, такие как: «Маргарита», «Маринара» и «Четыре сыра».

Калории

213.91 ккал

Белки

10.72 г

Жиры

11.54 г

Углеводы

17.67 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Колбаса

350 г

аллерген

Твердый сыр

300 г

аллерген

Пресное дрожжевое тесто

400 г

аллерген

Помидор

100 г

Болгарский перец

120 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Кетчуп

100 г — 100 мл

аллерген

Cделать более полезным

Замените колбасу на отварное куриное мясо и используйте нежирный пармезан в рецепте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте томаты и перец. Очистите перец от семян и удалите плодоножку. Снимите шелуху с чеснока.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте колбасу и томаты кольцами, а перец и чеснок тонкой соломкой. Натрите сыр.

Шаг 3

Раскатайте тесто скалкой, при необходимости припылите его мукой, и выложите на противень.

Шаг 4

Смажьте пласт томатным соусом и выложите измельченный чеснок и нарезанный болгарский перец. Сверху уложите колечки колбасы и томатов. Присыпьте тертым сыром и выпекайте пиццу в духовом шкафу 25-35 минут, при температуре 180°С.