Быстрая пицца с перцем

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Приготовление пиццы с нашим рецептом — раздолье для тех, кто любит эксперименты с начинками. Особые ароматные вкусовые нотки придает этой пицце соус из печеного перца, красного сладкого лука, моцареллы и сочного фарша.

Калории

185.92 ккал

Белки

7.85 г

Жиры

12.78 г

Углеводы

10.48 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тесто для пиццы

150 г

аллерген

Мясной фарш

300 г

Моцарелла для пиццы

170 г

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Для соуса

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Базилик

80 г — 1 пучок

Оливковое масло

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Натрите моцареллу. Очистите перец от семян и нарежьте дольками. Измельчите лук и чеснок. Перец для начинки нарежьте перьями, а лук полукольцами. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Приготовление

Шаг 2

Сбрызните противень оливковым маслом и выложите на него перец. Запекайте при 200 °С в течение 15 минут. С запеченных перцев аккуратно снимите кожицу.

Шаг 3

В чашу блендера выложите все ингредиенты для соуса и измельчите до однородной консистенции.

Шаг 4

На присыпанной мукой поверхности руками растяните тесто до слоя необходимой толщины. Равномерно нанесите соус и выложите начинку: фарш, перец, лук и сыр. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10-15 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное (99)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bMj

Категории рецепта

выпечка выпечка с сыром есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с сыром рецепт с видео сборник рецептов сезон зелени сезон сладкого перца сезон чеснока ужин