Замесить тесто не очень крутое, чтобы было эластичным.
Шаг 5
Натереть на терке сыр. Зелень мелко нарезать. Добавить рассыпчатый творог, соль и перец по вкусу. Все перемешать.
Шаг 6
Раскатать тесто в маленький круг, добавить 3 столовые ложки начинки. Закрыть концы теста и раскатать, чтобы получился круг. Жарить на слегка смазанной растительным маслом сковороде с каждой стороны по 3 минуты. Готовую лепешку смазать сливочным маслом.
Подача
Шаг 7
Подавать со сметаной, тузлуком, запивая чаем или кофе.