Лепешки из пшеничной муки на кислом молоке

Рецепт с фото — Авторская кухня

Отличная замена хлеба, когда некогда бежать в магазин.

Калории

338.89 ккал

Белки

7.76 г

Жиры

20.37 г

Углеводы

30.3 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кислое молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

20 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую посуду, где будете замешивать тесто, добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, яйцо, кислое молоко.

Шаг 3

Замесите тесто. Можно увеличить количество муки, если тесто липнет к рукам.

Шаг 4

Разделите тесто на 2 равные части и поочередно раскатайте в форме круга толщиной примерно 2 миллиметра. Сделайте наколы вилкой по всему диаметру раскатанного теста.

Шаг 5

Поджарьте лепешку на растительном масле с двух сторон, до румянца.

Шаг 6

Готовую лепешку снимите со сковороды и смажьте сливочным маслом.

Подача

Шаг 7

Подавать лепешку лучше горячей. Перед подачей ее можно нарезать на порционные кусочки.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bTA

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с кислым молоком выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом лепешки лепешки с яйцом от редакции перекус просто хлеб