Просейте муку, добавьте соль и подсолнечное масло.
Шаг 3
Влейте кипяток и перемешайте ложкой. Добавьте нарезанный зеленый лук и вымешивайте руками около 2 минут. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте немного муки.
Шаг 4
Сформируйте рулет и нарежьте на равные части.
Шаг 5
Каждую часть раскатайте на тонкие кружки.
Шаг 6
В разогретую сковороду налейте подсолнечное масло. Обжарьте лепешки с каждой стороны, до образования золотистой корочки.
Подача
Шаг 7
Готовые лепешки с зеленым луком выложите на тарелку и подавайте к столу.