Ржаные лепешки
Рецепт с фото
Мягкие и ароматные лепешки на ржаной муке. Быстро готовятся, остаются мягкими несколько дней.
Калории
295.3 ккал
Белки
7.56 г
Жиры
15.45 г
Углеводы
32.08 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
3 г
5 г
— 1 ч. л.
60 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
10 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца и сметану комнатной температуры поместите в чашу. Добавьте растительное масло и соль, перемешайте.
Шаг 3
К яйцам всыпьте 150 грамм муки и разрыхлитель, размешайте.
Шаг 4
Замешайте тесто в миске. Сначала ложкой, потом рукой.
Шаг 5
Тесто переложите на стол, подсыпьте оставшуюся муку и месите около 4-5 минут. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Шаг 6
Тесто скатайте в колбаску и нарежьте на шесть равных частей.
Шаг 7
Из каждого кусочка сформируйте шар. Затем руками раскатайте в небольшую лепешку толщиной не меньше одного сантиметра.
Шаг 8
Лепешки выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и присыпанной мукой. Каждую лепешку несколько раз проткните вилкой и присыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах в режиме «верх-низ» 10 минут.
Подача
Шаг 9
Лепешки подавайте как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с ржаной мукой
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с яйцом
лепешки
лепешки на сметане
лепешки с яйцом
от редакции
перекус
просто
хлеб
хлеб с ржаной мукой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться