Лепешки из сыра и кефира на сковороде

Рецепт с фото

Сырные лепешки на сковороде можно приготовить за несколько минут. Ароматные и сочные лепешки, обжаренные до золотистой корочки, понравятся взрослым и детям. Они сочетают в себе мягкость теста и нежность сыра. Каждый кусочек лепешки будто тает во рту. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к основному блюду.

Калории

205.82 ккал

Белки

10.01 г

Жиры

7.24 г

Углеводы

24.57 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

250 г — 250 мл

аллерген

Твердый сыр

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста

3.75 г — 0.75 ч. л.

Для подачи

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Соль берите мелкую морскую. Пшеничную муку можно смешать с цельнозерновой. Покупайте обезжиренный кефир и обязательно проверяйте сроки годности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Отмерьте нужное количество указанных в рецепте ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в большой миске пшеничную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Натрите твердый сыр на терке и добавьте его в сухую смесь. Постепенно вливайте кефир, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.

Шаг 3

Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую порцию в лепешку толщиной около 1 см. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте лепешки на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.

Подача

Шаг 4

Подавайте сырные лепешки со стаканом молока.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bXD

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с кефиром выпечка с сыром есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром лепешки лепешки с кефиром лепешки с сыром перекус просто хлеб хлеб с сыром