Хлеб на сковородке

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Это очень простой в приготовлении хлеб. Не нужна духовка, только сковородка.

Калории

191.24 ккал

Белки

6.23 г

Жиры

1.13 г

Углеводы

38.26 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода (кипяток)

300 г — 300 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сухие дрожжи

6 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем 300 миллилитров горячей воды. Добавляем 4 столовые ложки муки и перемешиваем. Всыпаем пол чайной ложки сахара.

Шаг 3

Добавляем оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час. Тесто должно увеличиться вдвое.

Шаг 4

Смазываем руки и поверхность растительным маслом. Формируем из теста колобок.

Шаг 5

Хорошо смазываем сковороду растительным маслом. Перекладываем тесто в сковородку. Верх хлеба промазываем растительным маслом. Закрываем и оставляем на полчаса пленкой. Печем на самом маленьком огне 25 минут, накрыв крышкой. Затем переворачиваем и снова печем 25 минут.