Сочные цуреки

Рецепт с фото

Сочные цуреки — греческий пасхальный хлеб. А еще это очень вкусное, аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо.

Калории

276.79 ккал

Белки

7.13 г

Жиры

10.36 г

Углеводы

39.89 г

Занятость

1 ч 40 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Сахар

70 г

Сухие дрожжи

10 г

Куриное яйцо

300 г

аллерген

Молоко

300 г

аллерген

Цукаты

200 г

Цедра лимона

7 г

Сливочное масло

120 г

аллерген

Белый кунжут

20 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте в ингредиентах продукцию только натурального, качественного и свежего приготовления.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

По отдельным удобным вам тарам разложите необходимые ингредиенты: пшеничную муку, сахар, сухие дрожжи, яйца, цукату, цедру лимона, сливочное масло, семена кунжута. В миску налейте необходимое количество молока.

Приготовление

Шаг 2

Сахар, дрожжи и две чайные ложки муки всыпьте в молоко, перемешайте и оставьте на 20 минут в теплом месте. В опару добавьте взбитые яйца, растаявшее сливочное масло, цедру, цукаты нарезанные и перемешайте. Постепенно добавляйте в массу муку, замесите тесто. Оставьте его в теплом месте до увеличения в объема. Подошедшее тесто разделите на три равные части и переплетите их в косу.

Шаг 3

Выложите косу на противень, застеленный пергаментом, и дайте подойти в течение 15–20 минут. Одно яйцо слегка взбейте, смешайте с сахаром по вкусу и полученной смесью смажьте хлеб. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте греческий пасхальный хлеб минут 25–35.

Подача

Шаг 4

Готовое блюдо украсьте овощами или зеленью, красиво подайте его на стол.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bZT

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции пасха пасхальная выпечка просто хлеб хлеб с сухими дрожжами