Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Рецепт с фото

Рецепт мне подсказала одна моя хорошая знакомая, и я теперь не покупаю хлеб в магазине. Хлеб получается ароматный и вкусный.

Калории

178.02 ккал

Белки

6.36 г

Жиры

3.92 г

Углеводы

27.91 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Овсяные хлопья

80 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

125 г — 1 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Мед

3.5 г — 0.5 ч. л.

Подсолнечные семечки

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешать сухие ингредиенты (измельченные овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и семечки).

Шаг 3

В отдельной ёмкости смешать тёплый кефир, масло и мёд.

Шаг 4

Соединить сухую смесь с жидкой до формирования мягкого теста. Переместить тесто в предварительно смазанную маслом форму либо сформировать любую форму и выпекать на противне.

Шаг 5

Отправить тесто в предварительно разогретую духовку до 230 градусов на 20 минут.

Подача

Шаг 6

После того, как достали хлеб из духовки, вынуть его из формы на тарелку, накрыть чистым полотенцем и дать остыть. Подавать, нарезав порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bbZ

Категории рецепта

Бездрожжевой хлеб ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон меда хлеб