Быстрые лепешки на кефире с брынзой

Рецепт с фото

Рецепт быстрого приготовления сырных лепешек с зеленью. Из простых и доступных ингредиентов получается очень нежное тесто. Рецепт придется по вкусу любителям сыра, а также тем, кто ценит каждую минуту своего времени.

Калории

194.54 ккал

Белки

10.06 г

Жиры

8.45 г

Углеводы

18.96 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Брынза

300 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Сода

5 г — 1 ч. л.

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Кефир можно брать минимальной жирности. Приготовление лепешек на сковороде с антипригарным покрытием позволяет не использовать растительное масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кефир и яйца заранее достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Муку просеять через мелкое сито.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску влейте кефир, добавьте яйца, соль, сахар и хорошо перемешайте венчиком.

Соль добавляйте по вкусу в зависимости от того, какую вы используете брынзу – сильно соленую или не очень.

Шаг 3

Соду перемешайте с мукой и всыпьте в миску. Размешайте тесто, чтобы не осталось комочков муки. Должно получиться тесто как на оладьи или чуть жиже.

Шаг 4

Укроп мелко порубите ножом, брынзу натрите на мелкой терке. Добавьте измельченные ингредиенты в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Жарьте лепешки на разогретой сковороде, для этого вылейте нужное количество теста на сковороду, разровняйте лопаткой и оставьте жариться 3 минуты, затем аккуратно переверните лепешку на другую сторону и жарьте еще 2 минуты. Когда лепешка готова, смажьте ее сверху сливочным маслом.

Подача

Шаг 6

Подавайте лепешки с брынзой в горячем виде на завтрак, либо как дополнение к тарелке супа.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bcw

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с кефиром выпечка с сыром выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом лепешки лепешки с кефиром лепешки с сыром лепешки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон зелени хлеб хлеб с сыром