Хлеб в духовке

Рецепт с фото

Даже самый вкусный и дорогой магазинный хлеб не сравнится с домашним. Другое дело, что идея сходить в магазин кажется куда более реалистичной, чем заняться выпечкой. Но мы нашли выход, подобрав для вас рецепт, который должен максимально упростить процесс приготовления. Важная ремарка: качество хлеба будет зависеть не только от рецепта. Важно, чтобы у вас было хорошее настроение, тогда все получится!

Калории

208.38 ккал

Белки

6.16 г

Жиры

3.48 г

Углеводы

37.32 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Вода

300 г — 300 мл

Сухие дрожжи

8 г

Растительное масло

20 г — 20 мл

Сахар

5 г

Соль

8 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Немного подогрейте воду. Залейте дрожжи 50 мл воды и оставьте на 15 минут в теплом месте.

Приготовление

Шаг 2

Просейте в миску муку, добавьте соль, сахар дрожжи и перемешайте.

Шаг 3

Вливайте в мучную смесь оставшуюся воду и вымешивайте тесто.

Шаг 4

Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.

Шаг 5

Переложите тесто на стол, разомните его, скатайте в шар и оставьте под полотенцем еще на 40 минут.

Шаг 6

Дно и стенки формы для запекания смажьте растительным маслом. Переложите тесто в форму, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 30 минут.