Мягкие вафли на гриле

Рецепт с фото

Мягкие, румяные и очень вкусные вафли можно быстро приготовить в электрогриле и подать на завтрак или перекус. Так как сахара для теста требуется немного, то вафли получаются в меру сладкими. Их можно подавать на стол как со сметаной, так и с медом или любым сладким топингом. Если хотите, чтобы вафли получились более полезными, замените пшеничную муку на гречневую, овсяную или ржаную.

Калории

233.54 ккал

Белки

7.42 г

Жиры

10.42 г

Углеводы

27.68 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Сахар

40 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Мед

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать вафли полезнее, возьмите цельнозерновую муку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте куриные яйца и вытрите их насухо. Просейте муку через сито. Заранее достаньте молоко из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Подготовьте миксер и электрогриль.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте куриные яйца в глубокую емкость. Слегка перемешайте их вилкой.

Шаг 3

Всыпьте к куриным яйца сахар. Сначала перемешайте ингредиенты вилкой, а затем взбейте их миксером до пышности.

Шаг 4

Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите. Слегка остудите его, а после влейте к остальным ингредиентам в миску.

Шаг 5

В эту же емкость влейте стакан молока. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности.

Шаг 6

Добавьте в муку разрыхлитель и перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем к жидким ингредиентам небольшими порциями. Тщательно перемешайте тесто, чтобы в нем не осталось комочков.