Венские вафли на сметане и молоке

Рецепт с фото

Венские вафли по этому рецепту получаются очень мягкие, ароматные и вкусные. Эти вафли порадуют всех членов семьи. Готовить их очень просто, они хорошо подходят для завтрака. Подавайте их, как и я, с любым топпингом, сгущенкой или чем угодно на ваше усмотрение.

Калории

220.38 ккал

Белки

7.39 г

Жиры

5.76 г

Углеводы

34.79 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сметана

50 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Ванильный сахар

8 г

Сахар

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее вытащите их из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

В миску вбейте яйца, добавьте соль по вкусу и перемешайте венчиком, далее всыпьте обычный сахар и ванильный, мешайте до растворения сахара.

Шаг 3

Не прекращая взбивать, добавьте сметану и влейте немного тёплое молоко, смешайте. В получившуюся смесь добавьте просеянную муку, разрыхлитель добавляйте с последней порцией муки.

Расход муки проверяйте на глаз, ориентируйтесь по консистенции теста.

Шаг 4

Панели вафельницы смажьте маслом, в каждую ячейку налейте по 2,5 столовой ложки теста, выпекайте вафли до золотистого цвета примерно 5-6 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте вафли немного остывшими, дополняя сгущенкой, топпингом на ваш вкус. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/btP

Категории рецепта

вафли ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов