Нежные вафли со взбитыми сливками

Рецепт с фото

Нежнейшие вафли с ароматом детства и легким кремом не оставят равнодушным ни ребенка, ни взрослого. Попробуйте приготовить их вместе с детьми, они будут в восторге от процесса. Я украшаю вафли ягодами, но вы можете дать волю своей фантазии.

Калории
315.06 ккал
Белки
5.18 г
Жиры
17.65 г
Углеводы
34.84 г
Занятость
25 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Молоко
100 г — 100 мл
аллерген
Сливки 33% жирности
200 г — 200 мл
аллерген
Сахарная пудра
75 г — 3 ст. л.
Сливочное масло
80 г
аллерген
Сахар
75 г — 3 ст. л.

Для украшения

Ягоды
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Достаньте заранее масло из холодильника, чтобы оно стало мягким, а сливки ненадолго уберите в морозилку.

Приготовление

Шаг 2
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром. Затем добавьте молоко и яйца и все ингредиенты взбейте венчиком. Дальше введите муку и разрыхлитель.
Шаг 3
Тесто тщательно перемешайте до однородного состояния. Оно должно получится как густая сметана.
Шаг 4
В разогретую вафельницу вылейте тесто и обжарьте вафли до румяных корочек.
Шаг 5
Взбейте холодные сливки до образования густой пены. Затем положите в них сахарную пудру, размешайте и сразу же используйте, иначе сливки могут отстояться и сделаться жидкими.
Шаг 6
Посыпьте готовые вафли сахарной пудрой и украсьте кремом.
Чтобы отсадить взбитые сливки на вафли, подойдет кондитерский мешок. Или же просто красиво выложите их ложкой!

Подача

Шаг 7
Украсьте готовые вафли с кремом свежими ягодами. Советую долго не держать крем, а после готовки сразу украшать и пробовать десерт. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/buW

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться