Быстрые сдобные пирожки с картофелем и кунжутом

Рецепт с фото

Приготовьте по этому рецепту сдобные пирожки с картофелем и кунжутом без заморочек. Это отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Калории

245.01 ккал

Белки

4.53 г

Жиры

12.84 г

Углеводы

27.74 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто

1000 г

аллерген

Картошка

700 г

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Черный кунжут

по вкусу

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Заранее разморозьте тесто, вынув его из упаковки.

Шаг 3

Пока тесто размораживается, очистите и отварите картофель — это займет примерно 20-30 минут, в зависимости от размера картофеля. Слейте воду и хорошо разомните картошку в пюре. Добавьте соль и черный перец по вкусу, хорошо перемешайте. Начинка для пирожков готова.

Шаг 4

Размороженное тесто разрежьте на ровные квадратики.

Шаг 5

Слепите из квадратиков пирожки, добавив внутрь начинку и плотно залепив их с каждого края.

Шаг 6

Выложите пирожки на смазанный растительным маслом противень. Тесто смажьте желтком и посыпьте сверху черным и белым кунжутом. Отправьте пирожки выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 7

Подавайте пирожки на стол горячими, сразу после приготовления. Тесто, смазанное желтком, приобретает румяную корочку. Такие пирожки можете подавать как самостоятельное блюдо, а также к первым блюдам на обед.