Пирожки из дрожжевого теста с фаршем

Рецепт с фото

Жареные пирожки с козьим фаршем.

Калории

205.83 ккал

Белки

8.46 г

Жиры

8.59 г

Углеводы

23.32 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 3,2%

300 г — 1.5 стакан

аллерген

Сухие дрожжи

5 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Соль

10.5 г — 1.5 ч. л.

Растительное масло

30 г — 30 мл

Сливочное масло

30 г

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Козий фарш

400 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Молоко в небольшой миске подогрейте до 40 градусов. Разведите в нем дрожжи. Всыпьте сахар, добавьте немного муки, размешайте. Должна получиться смесь как жидкая сметана. Чашу с опарой уберите в теплое место.

Тесто лучше замешивайте тестомесом. Если делать это руками, то долгое время тесто будет липнуть к рукам. Муку не добавляйте, лучше смажьте руки растительным маслом.