Отварите картофель в соленой воде и сделайте из него картофельное пюре.
Шаг 3
Мелко нарежьте курицу и обжарьте ее вместе с луком, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте обжаренные лук и курицу в картофельное пюре и хорошо все перемешайте.
Шаг 4
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 5
В 150 миллилитров воды постепенно добавьте 350 грамм просеянной муки и замесите тесто.
Раскатайте тесто и положите картофельное пюре, как показано на фото. Сверху обильно посыпьте сыром. Накройте начинку второй половиной теста и хорошо прижмите края.
Шаг 6
На растительном масле обжарьте пирожки до золотистой корочки с двух сторон. Посыпьте их сыром, пока они горячие.
Подача
Шаг 7
Можно при подаче посыпать пирожки мелко рубленной зеленью.