Треугольный эчпочмак куриный с гусиным жиром
Рецепт с фото
Гусиный жир придаёт особый вкус, обязательно попробуйте!
Калории
200.11 ккал
Белки
8.6 г
Жиры
8.59 г
Углеводы
21.51 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
300 г
400 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 100 мл
51 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук и картофель очищаем, моем под проточной водой. Нарезаем маленькими кубиками. Куриное филе промываем и также нарезаем кубиками. Все смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Гусиный жир также нарезаем кубиками.
Шаг 4
Для теста смешиваем воду (кипяток), масло, соль и муку. Тесто обминаем, раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем лепешки 15-16 см в диаметре. В центр круга выкладываем начинку и сверху гусиный жир.
Шаг 5
Приподняв края, защипываем пирожок с трех сторон, таким образом получается треугольник. Готовые эчпочмаки выкладываем на противень, выстеленный пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, на 40 минут.
Подача
Шаг 6
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
пирожки
пирожки с картошкой
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сытные пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться