Сладкие пирожки с бананом и брусникой

Рецепт с фото

Отлично подойдут с чаем и холодным компотом. Готовятся быстро. Получается вкусно.

Калории

198.29 ккал

Белки

6.27 г

Жиры

3.39 г

Углеводы

36.1 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Банан

150 г — 1 шт.

Блинная мука

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Брусника

40 г — 2 ст. л.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

0.5 г — 0.5 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Делаем тесто. В миске смешиваем яйцо, воду, 1 столовую ложку сахара и замешиваем однородное тесто. Муку обязательно «насыщаем» кислородом, для этого используем сито.

Шаг 3

Готовим начинку. Банан режем кругляшами, бруснику промываем и высушиваем бумажными полотенцами.

Шаг 4

Тесто делим на две части. Раскатываем тонко и кладем в центр сахар, сверху банан и ягоды. Закрепляем края и кладем на пергамент.

Шаг 5

Сверху кисточкой «проходимся» по пирожку и посыпаем сахаром. В разогретую до 160 градусов духовку убираем на 15 минут их пропечься. После достаем, оставляем остывать при комнатной температуре. Как остынут, можно есть со сладким чаем.