Картофельные зразы с грибами
Рецепт с фото
Быстрый и вкусный рецепт, которой поможет накормить всю семью.
Калории
129.21 ккал
Белки
2.85 г
Жиры
6.86 г
Углеводы
13.21 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
1000 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
40 г
— 0.5 шт.
400 г
20 г
— 20 мл
100 г
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Готовый картофель разомните вилкой или толкушкой, посолите и поперчите, добавьте куриное яйцо всё хорошо перемешайте.
Шаг 3
В тесто постепенно добавляйте муку и замешивайте эластичное тесто. Поставьте тесто отдохнуть 20-30 минут при комнатной температуре.
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками, грибы нашинкуйте. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. В конце жарки добавьте сушёный чеснок.
Шаг 5
Готовое тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте в круг толщиной. В центр выложите грибы с луком и кусочек сливочного масла. Края теста аккуратно средники и сформируйте зразу.
Шаг 6
Обжарьте на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон по 3-4 минуты.
Шаг 7
Обжаренные зразы уложите в жаропрочную форму и отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусов доготавливаться.
Подача
Шаг 8
Готовые зразы подавайте горячими со сметаной и укропом.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
пирожки
пирожки с грибами
пирожки с картошкой
пирожки с яйцом
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
сезон чеснока
сытные пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться