Беляши сочные со свиным фаршем

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусные и сочные беляши. Рекомендую попробовать!

Калории

221.79 ккал

Белки

9.17 г

Жиры

13.48 г

Углеводы

15.84 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

500 г

аллерген

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Маргарин

90 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Свиной фарш

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, растопленное сливочное масло, немного муки. Ставим в тёплое место. Тесто должно подняться. Добавляем оставшуюся муку и ждём пока поднимется.

Шаг 3

Готовим начинку: лук нарезаем кубиками, выкладываем фарш, соль, перец по вкусу, немного воды, чтобы сочная была.

Шаг 4

Формируем беляши.

Шаг 5

На разогретую сковороду с маслом выкладываем беляши сначала дырочкой вниз, обжариваем минут 5, переворачиваем на другую сторону и жарим также минут 5, в дырочку ложечкой горячее масло наливаем. С пылу с жару подавать на стол! Приятного аппетита!