Румяные дрожжевые пирожки с капустой

Рецепт с фото

Пирожки по этому рецепту получаются очень вкусными и румяными.

Калории

164.39 ккал

Белки

3.61 г

Жиры

5.45 г

Углеводы

25.06 г

Занятость

1 ч 50 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Молоко

100 г

аллерген

Сливочное масло

10 г

аллерген

Соль

2 г

Капуста

1000 г — 1 кг

Дрожжевое тесто сдобное

1000 г — 1 кг

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Капусту нашинкуйте, лук мелко порежьте.

Приготовление

Шаг 2

Капусту поставить на медленный огонь и тушить на молоке и на сливочном масле 30 минут.

Шаг 3

Лук отдельно обжарить на сковороде до золотистого оттенка.

Шаг 4

После того, как капуста станет мягче, добавить в нее пережаренный лук и тушить всё вместе ещё 10 минут. Выложить в миску начинку для пирожков.

Шаг 5

Тесто нарезать порционно, раскатать круги небольшого диаметра и выложить в центр начинку, сформировать пирожок, скрепив края. Готовые пирожки выложить на противень и выпекать при температуре 220 градусов 30-40 минут.