Чебуреки из тонкого теста на кефире
Рецепт с фото
Тонкое тесто и большое количество начинки — отличное сочетание для чебуреков.
Калории
293.14 ккал
Белки
9.95 г
Жиры
20.7 г
Углеводы
16.9 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
80 г
— 1 шт.
3 г
— 1 шт.
206 г
— 1 стакан
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
24 г
— 3 ч. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
260 г
— 2 стакан
аллерген
150 г
— 150 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите лук и чеснок. Нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 3
Возьмите фарш, перемешайте с луком и чесноком.
Шаг 4
Замесите тесто (1 стакан кефира, половина чайной ложки пищевой соды, половина чайной ложки соли, 3 чайных ложки сахара, 1 яйцо и 2 стакана муки). Перемешайте все ингредиенты. Замесите тугое тесто. При необходимости количество муки можно увеличить.
Шаг 5
Тесто поделите на небольшие части.
Шаг 6
Раскатайте тесто, выложите фарш на одну сторону.
Шаг 7
Слепите чебуреки, соединяя тесто полумесяцем.
Шаг 8
Растительное масло налейте в сковородку и разогрейте, положите чебуреки в кипящее масло.
Шаг 9
Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Подача
Шаг 10
Сочные чебуреки не оставят никого равнодушным.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
выпечка с кефиром
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
сезон чеснока
чебуреки
чебуреки с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться