Крастачки или болгарские чебуреки
Рецепт с фото — Авторская кухня
Традиционно это блюдо готовятся с брынзой, но сегодня я хочу поделиться быстрым рецептом с куриным фаршем.
Калории
227.56 ккал
Белки
9.46 г
Жиры
7.26 г
Углеводы
31.72 г
Занятость
20 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
1050 г
— 6 шт.
аллерген
500 г
80 г
— 1 шт.
50 г
2 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала нужно приготовить фарш. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Сковороду с растительным маслом разогреть. Обжарить лук, добавить фарш, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут. Выключить и дать фаршу остыть.
Шаг 3
Тесто разделить на шарики. Каждый шарик раскатать с помощью скалки. Во время раскатки постоянно используется мука.
Шаг 4
Часть начинки выложить на одну часть теста. Накрыть второй частью теста и с помощью вилки закрепить края.
Шаг 5
Повторить действия с остальным тестом.
Шаг 6
Разогреть сковороду со второй частью растительного масла. Обжарить крастачки с двух сторон, до румянной корочки.
Подача
Шаг 7
Подавать крастачки можно как горячими, так и холодными.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
за 30 минут
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
чебуреки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться