Чебуреки пузырчатые

Рецепт с фото

Сочные пузырчатые чебуреки, воспоминание о Крыме.

Калории

330.85 ккал

Белки

8.94 г

Жиры

21.01 г

Углеводы

25.58 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Соль

5 г

Водка

5 г — 1 ч. л.

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Мясной фарш

300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте воду, соль, водку, влейте в просеянную муку, добавьте масло.

Шаг 3

Замесите эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Оставьте на расстойку на 20-30 минут под пленкой или тарелкой.

Шаг 4

Раскатайте круг толщиной 2-3 мм. Выложите на одну половину фарш, накройте второй половиной. Залепите чебурек.

Шаг 5

Жарьте в большом количестве растительного масла на горячей сковороде.

Подача

Шаг 6

Ешьте горячими с пылу с жару. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cDn

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка из слоеного теста есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов чебуреки чебуреки с водкой чебуреки с фаршем домашним