Чебуреки как в детстве
Рецепт с фото
Я считаю все любят чебуреки, у всех ассоциации с детством. Просто, легко и вкусно.
Калории
194.22 ккал
Белки
6.21 г
Жиры
16.89 г
Углеводы
4.23 г
Занятость
25 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
500 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
— 1 стакан
34 г
— 2 ст. л.
5 г
400 г
— 5 шт.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Замешиваем тесто. Вода, соль, яйцо, масло подсолнечное, водку (именно водка дает тот неповторимый эффект пузырей на тесте при жарке) и мука. Тесто крутое. Формируем шар и даем отдонуть.
Шаг 3
Начинка состоит из фарша и большого количества лука. Лук лучше нарезать мелко, можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Шаг 4
Формируем маленькие шарики.
Шаг 5
Раскатываем тонко в форму овала.
Шаг 6
На половину теста выкладываем начинку тонким слоем.
Шаг 7
Накрываем начинку тестом, выпускаем воздух, края защипываем.
Шаг 8
Аккуратно обрезаем края с помощью тарелки. И наш полуфабрикат готов к жарке.
Шаг 9
Жарим на среднем огне, с двух сторон до образовании золотистой корочки.
Подача
Шаг 10
Готовые чебуреки подаются горячими. Они сочные внутри, хрустящие снаружи. Успевать только жарить. Приятного аппетита.
Категории рецепта
Еда как в детском саду
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
выпечка с яйцом
еда для детей
есть распространенные аллергены
за 30 минут
классика
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
чебуреки
чебуреки с водкой
чебуреки с фаршем домашним
чебуреки с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться