Чебуреки с сыром

Рецепт с фото

Чебуреки — популярное стрит-фуд блюдо с начинкой из фарша, которое продается почти везде: в столовых, на вокзалах, в уличных лавочках и даже в заведениях национальной кухни. Купить чебуреки проще простого, но полезнее будет приготовить их дома, да и нетрудно это совсем, что мы вам и докажем, представив сегодняшний рецепт чебуреков с сырным наполнителем.

Калории

388.16 ккал

Белки

11.55 г

Жиры

28.9 г

Углеводы

30.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Маргарин

200 г

аллерген

Вода

150 г — 150 мл

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Сыр

300 г

аллерген

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Замените маргарин на сливочное масло, так как оно более натуральное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Маргарин можете растопить на водяной бане. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

Воду и маргарин добавьте в муку, посолите и посахарите, замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и накройте пленкой на 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 3

Тесто разделите на равные части и раскатайте их в круг. На одну половину круга выложите сыр, сверху накройте второй, а концы скрепите вилкой. Жарьте чебуреки в разогретой сковороде на растительном масле. Когда они приготовятся, выложите их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.