Булочки с грушей и творогом

Рецепт с фото

Слойки из готового теста с начинкой из творога и груши. Быстрый десерт к вашему столу.

Калории

183.3 ккал

Белки

4.71 г

Жиры

8.82 г

Углеводы

20.91 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто

300 г

аллерген

Груша

405 г — 3 шт.

Творог

100 г

аллерген

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Ваниль

1 г — 1 щепотка

Сахар

24 г — 3 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте из холодильника и разморозьте при комнатной температуре 25-30 минут.

Приготовление

Шаг 2

Груши хорошо промойте и просушите. Нарежьте тонкими дольками, удалив сердцевину.

Шаг 3

Пласт теста присыпьте мукой и слегка раскатайте.

Шаг 4

Тесто нарежьте на равные кусочки квадратной формы. В середину выложите творог и слегка присыпьте сахаром и ванилином.

Шаг 5

Сверху на творог аккуратно выложите нарезанную грушу и присыпьте сахаром. Края теста можно слегка примять вилкой, чтобы придать форму.

Шаг 6

Слойки переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Края булочек смажьте яичным желтком. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах 25 минут в режиме «верх-низ».