Слоеные синнабоны

Рецепт с фото

Этот рецепт я собрала сама из нескольких рецептов моих знакомых. И получились самые вкусные синабоны в моей жизни. Вкуснее, чем в кафе. На второй день они еще вкуснее.

Калории

406.34 ккал

Белки

3.87 г

Жиры

26.16 г

Углеводы

40.3 г

Занятость

30 мин

Общее время

59 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное дрожжевое тесто

500 г — 2 лист

аллерген

Сливочное масло

180 г

аллерген

Корица

50 г

Сахар

150 г — 6 ст. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Творожный сыр

220 г

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Раскатайте слоеное тесто в два пласта.

Шаг 3

Половину пачки сливочного масла растопите в микроволновке. Вторую половину оставьте при комнатной температуре до размягчения.

Шаг 4

К растопленному в микроволновке сливочному маслу добавьте корицу и сахар. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Смажьте противень сливочным маслом и разогрейте духовку до 200˚C.

Шаг 6

Сформируйте булочки. На раскатанный пласт теста положите половину смешанной массы сливочного масла, корицы и сахара и распределите по всему тесту. Сверните в трубочку и нарежьте на кусочки по 2 см. Поставьте на противень срезом вверх/вниз. Между булочками оставляйте небольшое пространство. Вторую половину коричной массы распределите по второму пласту теста, повторите все манипуляции с тестом.

Шаг 7

Поставьте булочки в духовку на 20 минут при 200˚C.

Шаг 8

Сделайте крем. Смешайте половину размягченного сливочного масла, творожный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо взбейте венчиком или миксером. Поставьте в холодильник до готовности синабонов.

Шаг 9

Готовым булочкам дайте остыть 10 минут и обильно смажьте кремом.

Подача

Шаг 10

Подавайте порционно. На второй день они ещё вкуснее, более пропитаннее. Храните их в холодильнике, накрыв фольгой. Можно есть как холодными, так и горячими. На следующий день можно поставить в микроволновку на 30 секунд.