Улитки с картошкой из сдобного теста

Рецепт с фото

Вариаций блюд из картофеля просто не счесть. Картошку жарят, варят, пекут, натирают и так далее. А пробовали ли вы когда-нибудь картошку, завернутую в сдобное тесто? Эти сытные улитки можно подать к борщу или поставить на стол как самостоятельное блюдо в качестве закуски.

Калории

204.86 ккал

Белки

4.55 г

Жиры

6.04 г

Углеводы

33.15 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Дрожжевое тесто сдобное

400 г

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Петрушка

20 г — 1 пучок

Копченая паприка

7 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Замешайте тесто самостоятельно

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте тесто. Помойте овощи и зелень.

Приготовление

Шаг 2

Отварите картофель, остудите и очистите его. Пока картошка вариться мелко нарежьте зелень.

Шаг 3

В тарелке смешайте начинку, картофель (предварительно разомните его), зелень, паприку и соль.

Шаг 4

Раскатайте тесто и выложите начинку. Распределите начинку равномерно, не затрагивая 1 край теста.

Шаг 5

Сверните тесто в рулет. Разрежьте ножом на равные куски 3-4 см шириной.

Шаг 6

Переложите улитки на противень и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут.

чтобы улитка не развалилась, смажьте края желтком.

Шаг 7

Дайте улиткам немного остыть и подайте к столу. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 8

В начинку добавьте обжаренный лук, а за 5 минут до готовности посыпьте сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cWo

Категории рецепта

блюда из картофеля булочки вторые блюда выпечка есть распространенные аллергены завтрак обед островато партнерские проекты перекус сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой