Сладкий кабачковый сок с апельсином и лимоном

Рецепт с фото

Зима приближается, если вы не знаете, какими оригинальными закрутками запастись на такое холодное время года и получить много витаминов, то кабачковый сок с апельсином и лимоном придет к вам на выручку в такую тяжелую минуту.

Калории

46.08 ккал

Белки

0.6 г

Жиры

0.27 г

Углеводы

10.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

12 нед 6 д

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

1200 г

Апельсин

120 г

Лимон

60 г

Сахар

90 г

Cделать более полезным

Для большей пользы добавьте мед вместо сахара, в нем по праву содержится множество витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, кабачки, лимон и апельсин промойте под водой, очистите от кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте кабачки кусочками и при помощи соковыжималки выжмите из кабачков сок. Натрите цедру апельсина и лимона на мелкой терке, не доходя до белой кожуры. Сок апельсина и лимона выжмите в емкость и процедите с помощью сита.

Шаг 3

Возьмите кастрюлю и налейте кабачковый сок, добавьте сахар и кипятите на среднем огне. Затем влейте цитрусовый сок и вновь доведите до кипения. После чего добавьте цедру фруктов и варите 5 минут. Закатайте кабачковый сок в небольшие тары, герметично закатайте их. Банки переверните вверх дном и укутайте пледом на ночь. Поместите готовые закрутки в холодное место до зимы.