Мексиканский коктейль «Палома»

Рецепт с фото

В оригинальной версии мексиканского коктейля «Палома», что в переводе означает «голубь», соединяются текила, сок лайма и грейпфрута, а также содовая. В современном варианте сок грейпфрута и содовую легко заменить грейпфрутовым биттером. Обязательной составляющей коктейля является соль, которая оттеняет вкус текилы и цитрусовых. В крепком коктейле мало сладости, но много яркой кислинки и терпкости.

Калории

47.2 ккал

Белки

0.39 г

Жиры

0.07 г

Углеводы

6.54 г

Занятость

10 мин

Общее время

22 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для напитка

Лайм

60 г — 1 шт.

Соль

1 г

Текила

60 г — 60 мл

Грейпфрутовый тоник

100 г — 100 мл

Вода

150 г — 150 мл

Для подачи

Лайм

10 г — 1 ломтик

Мята

1 г — 1 лист

Cделать более полезным

Добавьте в коктейль немного свежевыжатого сока грейпфрута или апельсина.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите лайм. Подготовьте формочки для льда, соковыжималку для цитрусовых, коктейльную ложку с длинной ручкой, высокий узкий бокал цилиндрической формы, две коктейльные соломинки.