Освежающий компот из тыквы и черноплодной рябины

Рецепт с фото

В жаркое время все особенно активно начинают готовить различные охлаждающие чаи, компоты и лимонады, ведь это лучший способ спастись от обжигающего зноя. В поисках интересного рецепта можно наткнуться как на совсем классический мятный чай, так и на нечто экстравагантное. Это случай необычного освежающего компота из тыквы и черноплодной рябины, буквально открывающего двери в совсем иной мир.

Калории

113.22 ккал

Белки

1.02 г

Жиры

0.22 г

Углеводы

29.3 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

300 г

Черноплодная рябина

300 г

Малина

100 г

Сахар

200 г

Cделать более полезным

Чтобы сделать компот еще полезнее, можно заменить сахар в составе более полезными аналогами или отказаться от него вовсе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

При необходимости помойте тыкву и ягоды в проточной воде. Первую также очистите от кожуры. Вскипятите воду.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте тыкву мелким кубиком размером примерно 1х1 сантиметр. Сложите тыкву в кувшин, добавьте к ней малину и черноплодную рябину и залейте все кипятком, дайте немного настояться.

Шаг 3

Через час, когда ягоды и тыква пустят сок, процедите компот через марлю и перелейте в кастрюлю. На среднем огне доведите компот до кипения пи поварите 1-2 минуты, затем добавьте сахар и снимите с плиты.

Подача

Шаг 4

Готовый компот из тыквы и черноплодной рябины можно подавать с долькой лимона, который хорошо оттенит его вкус, а также с каким-либо печеньем или выпечкой.